たっぷり野菜の煮物です。
ナスの香ばしさにポン酢が合います。
アサリのだしがきいたスープです。
昆布の旨みがたっぷりでてます。
栄養があって身体もあたたまるお手軽スープです。
お料理教室
半月切り
「半月切り」とは輪切りを半分にした形で、切り口の丸い野菜を縦半分に切り、切り口を下にして端から切っていく切り方です。煮物や汁物、炒め物などに適した切り方で、大根やにんじんなどを切るときによく用いられます。
たっぷり野菜の煮物です。
ナスの香ばしさにポン酢が合います。
アサリのだしがきいたスープです。
昆布の旨みがたっぷりでてます。
栄養があって身体もあたたまるお手軽スープです。