旬の野菜で色々アレンジする事で素材の味が楽しめます。
ハチミツの隠し味がきいてます。
チーズがおいしいです。
夏の定番を和風に仕立ててみました。
青じその香りと長芋の食感がお勧めです。
お料理教室
半月切り
「半月切り」とは輪切りを半分にした形で、切り口の丸い野菜を縦半分に切り、切り口を下にして端から切っていく切り方です。煮物や汁物、炒め物などに適した切り方で、大根やにんじんなどを切るときによく用いられます。
旬の野菜で色々アレンジする事で素材の味が楽しめます。
ハチミツの隠し味がきいてます。
チーズがおいしいです。
夏の定番を和風に仕立ててみました。
青じその香りと長芋の食感がお勧めです。