夏にぴったりの漬け物です。
ハチミツの隠し味がきいてます。
だしでわった味わいのあるお浸しです。
さっぱり系の炒め物です。
マヨネーズとオリーブ油でコクが増します。
お料理教室
半月切り
「半月切り」とは輪切りを半分にした形で、切り口の丸い野菜を縦半分に切り、切り口を下にして端から切っていく切り方です。煮物や汁物、炒め物などに適した切り方で、大根やにんじんなどを切るときによく用いられます。
夏にぴったりの漬け物です。
ハチミツの隠し味がきいてます。
だしでわった味わいのあるお浸しです。
さっぱり系の炒め物です。
マヨネーズとオリーブ油でコクが増します。