レシピ詳細

料理名

ワンタンスープ

料理説明

満腹&満足のスープです

作成者

カロリー/調理時間

584kcal(4人分) 約10分

材料

〈ワンタンのたね〉
鶏ひき肉(70g)
長ねぎ(15g)
しょうが汁(小さじ1)
酒(少々)
塩(少々)
片栗粉(少々)

ワンタンの皮(1袋)
長ねぎ(1本)
チンゲンサイ(1株)
鶏ガラスープの素(大さじ1)
塩(少々)
こしょう(少々)
しょう油(少々)

器具

包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
ワンタンのたねの材料をよく混ぜます。
★STEP2
混ぜ終えたたねをワンタンの皮に乗せ、三角形に包みます。
★STEP3
長ねぎを縦に4つ割して長さむ3cmに切ります。チンゲンサイはさっと茹でてから適当な大きなに切ります。
★STEP4
水3カップに鶏ガラスープの素を入れて煮立て、ワンタンを加えます。
★STEP5
ワンタンが浮かんできたら、長ねぎとチンゲンサイを加え、調味料で味を付けて完成です。

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