かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

しょうが汁効果でぽかぽか温まります。

味が染みるとおいしいです。

レタスにアサリの味がしみ込んでます。

時間がない時でもさっと作れる炒め煮です。

コチュジャンがおいしいです。

レシピ詳細

レタスのカレーそぼろがけ

大きめのそぼろに仕上げるとおいしいです。

744kcal（4人分）約10分

鶏挽肉(250g)
ゆで卵(2個)
レタス(小1個)
ネギ(1本)
おろしニンニク(少々)
カレー粉(小さじ1～1)
5
砂糖(小さじ2)
醤油(小さじ2)
塩(ひとつまみ)
サラダ油(大さじ1弱)

包丁
フライパン

★STEP1

レタスは洗って水気をふき、食べやすくちぎり、冷蔵庫に2～3分入れてパリっとさせます。

★STEP2

ネギはあらみじんに切ります。ゆで卵は輪切りにします。

★STEP3

フライパンにサラダ油を熱し、ネギをさっと炒めます。挽肉を加え、あまり細かくほぐさないようにしてざっくり炒め、おろしニンニク少々、カレー粉1～1.5、砂糖小さじ2、醤油小さじ2、塩ひとつまみで調味します。

★STEP4

器にレタスを敷いてゆで卵をのせ、挽肉を上からかけるとできあがりです。