

甘酸っぱい玉ねぎでサバが美味しく食べられます。
冷めてもおいしいです。
梅肉がおいしいです。
焼いたししとうはほんのり甘くなります。
つるっと食べられる中華風スープです。
レシピ詳細
料理名
カキのソテー 香味ソース
料理説明
バルサミコ酢のソースがポイントです。
作成者
カロリー/調理時間
284kcal(4人分) 約15分
材料
カキ(12個)
小麦粉(適量)
バター(大さじ1)
(A)
バルサミコ酢(大さじ2)
しょうゆ(大さじ1)
白ワイン(大さじ2)
塩(少々)
セロリ(1本)
すだち(適量)
小麦粉(適量)
バター(大さじ1)
(A)
バルサミコ酢(大さじ2)
しょうゆ(大さじ1)
白ワイン(大さじ2)
塩(少々)
セロリ(1本)
すだち(適量)
器具
ボウル
フライパン
鍋
包丁
まな板
フライパン
鍋
包丁
まな板
調理方法
★STEP1
カキを塩水で振り洗いする。★STEP2
カキの水気を拭き、小麦粉を振る。★STEP3
バターを溶かしたフライパンでカキの両面を焼く。★STEP4
鍋に(A)を入れて火にかけ、半量になるまで煮詰める。★STEP5
セロリをせん切りにして皿に敷き、その上に焼いたカキを並べ、ソースをかける。好みですだちを添える。コメント一覧(0)
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