

香りが楽しめる料理です。
大豆は良質なタンパク源で他の野菜と煮る事で腹もちの良い1品となります。
衣にビールを加えてふんわりさせました。
電子レンジがあればそれほど手間はかかりません。
お湯を注ぐだけの簡単レシピです。汁物を1品プラスすることで食事の満足度がアップします。
レシピ詳細
料理名
タコとグリーンピースの炒め物
料理説明
オリーブ油の風味がきいた炒め物です。
作成者
カロリー/調理時間
324kcal(4人分) 約15分
材料
ゆでだこ(140g)
グリーンピース(1/2カップ)
ニンニク(1片)
タイム(2本)
オリーブ油(大さじ1/2)
ブラックオリーブ(6粒)
赤唐辛子(1本)
白ワイン(大さじ1)
塩(少々)
グリーンピース(1/2カップ)
ニンニク(1片)
タイム(2本)
オリーブ油(大さじ1/2)
ブラックオリーブ(6粒)
赤唐辛子(1本)
白ワイン(大さじ1)
塩(少々)
器具
包丁
まな板
ボウル
フライパン
まな板
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
ゆでだこを1.5cmのぶつ切りにする。★STEP2
グリーンピースを塩ゆでにして、冷水にとり、水気を切る。★STEP3
ニンニクを薄切りにし、タイムをこそげて枝を取る。★STEP4
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかける。★STEP5
香りが立ったらゆでだこ、タイム、ブラックオリーブ、赤唐辛子を加えて炒める。★STEP6
白ワインと塩を加えてさっと炒め、器に盛る。コメント一覧(0)
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