レシピ詳細

料理名

コンソメねぎスープ

料理説明

ねぎの風味を楽しめるスープです。

作成者

カロリー/調理時間

264kcal(2人分) 約20分

材料

長ねぎ(100g)
ベーコン(35g)
固形スープの素(1個)
サラダ油(大さじ1)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板

お玉

調理方法

★STEP1
長ねぎを斜め薄切りに、ベーコンは5mm程の幅に切ります。
★STEP2
鍋にサラダ油を熱し、長ねぎが多少色付く程度まで炒めてからベーコンを加えます。
★STEP3
引き続き長ねぎとベーコンを炒め続け、ベーコンの脂が出てきたらお湯3カップと固形スープの素を入れてひと煮立ちさせ、調味料で味を整えて完成です。

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