かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

あったか野菜で栄養たっぷり。

ハチミツの隠し味がきいてます。

味がしみておいしいです。

衣にビールを加えてふんわりさせました。

油揚げの旨味がしみ込んでおいしいですよ。

レシピ詳細

ウナギの混ぜ寿司

少量のウナギで作れる混ぜ寿司です。

1,676kcal（4人分）約5分

ウナギの蒲焼き(1尾分)
蒲焼きのタレ(1袋)
キュウリ(1本)
塩(少々)
米(2合)

(A)
酢(大さじ3)
砂糖(大さじ1)
塩(小さじ1/2)

白炒りゴマ(大さじ1)
甘酢しょうが(適量)

包丁
まな板
ボウル
飯台
うちわ
しゃもじ

★STEP1

ウナギの蒲焼きを2cmの幅に切り、タレを絡め、軽く温めておく。

★STEP2

キュウリを薄い輪切りにして塩を振る。しんなりしたら水気を絞る。

★STEP3

米を炊いて飯台にあけ、(A)を合わせて振り、扇いで冷ましながら、切るように混ぜる。

★STEP4

ご飯にウナギとキュウリを加えて混ぜる。

★STEP5

器に寿司を盛り、白炒りゴマを振る。甘酢しょうがを添える。