

時間がない時でもさっと作れる炒め煮です。
手でしんなりするまでよく和える事でレタスがしんなりし沢山のレタスを摂る事ができます。
じゃこの塩気が利いたさっぱり味の炒め物です。
甘辛く焼き上げた厚揚げのおいしさが楽しめます。
エビとササミがぷりぷりしておいしいです。
レシピ詳細
料理名
マグロのタルタルステーキ
料理説明
おつまみにもぴったりです。
作成者
カロリー/調理時間
560kcal(4人分) 約5分
材料
マグロ(200g)
アンチョビ(4枚)
玉ねぎのみじん切り(大さじ4)
パセリのみじん切り(大さじ1)
(A)
ウスターソース(小さじ1〜2)
塩(少々)
オリーブ油(大さじ2)
レタス(適量)
アンチョビ(4枚)
玉ねぎのみじん切り(大さじ4)
パセリのみじん切り(大さじ1)
(A)
ウスターソース(小さじ1〜2)
塩(少々)
オリーブ油(大さじ2)
レタス(適量)
器具
包丁
まな板
ボウル
まな板
ボウル
調理方法
★STEP1
マグロを粗く刻み、アンチョビを細かく刻む。★STEP2
マグロ、アンチョビ、玉ねぎ、パセリをまな板の上で良く合わせ、(A)を加えて包丁で軽く叩く。★STEP3
せん切りにしたレタスを器に盛り、中央にマグロを盛る。コメント一覧(0)
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