レシピ詳細

料理名

マグロとネギの韓国風和え物

料理説明

長ネギたっぷりの韓国風タレです。

作成者

カロリー/調理時間

604kcal(4人分) 約5分

材料

マグロ(350g)
長ネギ(1本)
みりん(大さじ1)

(A)
コチュジャン(小さじ1)
しょうゆ(大さじ2)
酢(大さじ1と1/2)
ごま油(小さじ1/2)
白すりごま(小さじ1)

器具

包丁
まな板
耐熱容器
ラップ
電子レンジ

調理方法

★STEP1
マグロを角切りにする。
★STEP2
長ネギを縦半分に切って斜め薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分半加熱する。
★STEP3
みりんをラップなしで電子レンジで20秒加熱し、(A)と混ぜる。
★STEP4
マグロと長ネギをタレで和える。

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