おつまみにもぴったりです(人-ω-)
小松菜の葉を最後に加えるのがコツです。
中華料理以外にも合います。
たらこの食感がいいです。
ごま油とオイスターソースを使った中華風のサラダです。
レシピ詳細
料理名
鮭のドレッシングソテー
料理説明
市販のドレッシングで作れます。
作成者
カロリー/調理時間
1,004kcal（4人分） 約10分
材料
生鮭(4切れ)
塩(小さじ1/3)
小麦粉(適量)
ベビーリーフ(1パック)
サラダ油(少々)
フレンチドレッシング(1/2カップ)
塩(小さじ1/3)
小麦粉(適量)
ベビーリーフ(1パック)
サラダ油(少々)
フレンチドレッシング(1/2カップ)
器具
包丁
まな板
ボウル
フライパン
まな板
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
生鮭を半分に切り、塩を振り、小麦粉を全体にまぶす。★STEP2
ベビーリーフを水にさらす。★STEP3
フライパンでサラダ油を熱し、生鮭を入れ、両面を焼く。★STEP4
フレンチドレッシングを加え、さっと煮立てる。★STEP5
汁気を鮭に絡め、器に盛る。★STEP6
水気を切ったベビーリーフを添える。コメント一覧(0)
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