レシピ詳細

料理名

レタス包みシューマイ

料理説明

炭水化物であるシューマイの皮をレタスにする事でカロリーダウンすることができます。

作成者

カロリー/調理時間

97kcal(1人分) 約30分

材料

レタス(1枚)
鶏胸ひき肉(60g)
玉ねぎ(1/8個)
片栗粉(小さじ1)
しいたけ(1/2枚)
酒(小さじ1/2)
生姜おろし(少々)
にんにく卸し(少々)
塩(こしょう)
辛子(適宜)
しょうゆ(適宜)

器具

包丁
まな板
ボウル
電子レンジ
耐熱皿
ラップ

調理方法

★STEP1
レタスの芯をそいで、電子レンジで1分加熱し縦に4等分する。
★STEP2
玉ねぎとしいたけはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。
★STEP3
鶏胸ひき肉に[2]を入れ、酒、塩、こしょう、生姜おろし、にんにくおろしを入れよく混ぜ合わせる。
★STEP4
[3]を4等分し、[1]のレタスで巻き耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。お好みで辛子じょうゆでいただく。

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