レシピ詳細

料理名

野菜たっぷりガスパチョ

料理説明

野菜をミキサーにかける事で栄養素をしっかり取り入れる事ができます。オリーブオイルは良質の油です。ダイエット中でも良質の油は摂り入れましょう。

作成者

カロリー/調理時間

76kcal(1人分) 約80分

材料

トマト(1個)
セロリ(50g)
きゅうり(1/4本)
オリーブオイル(小さじ1)
白ワインビネガー(小さじ1)
塩(こしょう)
粉パセリ<乾燥>(少々)

器具

包丁
まな板
冷蔵庫
ミキサー

調理方法

★STEP1
トマトをスライスし、オリーブオイル、塩、白ワインビネガーでマリネし冷蔵庫で1時間寝かす。
★STEP2
[1]ときゅうり、筋を取ったセロリをミキサーにかける。
★STEP3
塩、こしょうで味を調えて器に盛り、粉パセリを振る。

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