レシピ詳細

料理名

木綿豆腐の餃子

料理説明

挽き肉少なくても木綿豆腐で肉感でてます!彼氏も大満足!

作成者

カロリー/調理時間

352kcal(4人分) 約30分

材料

木綿豆腐(200g)
挽き肉(50g)
ニラ(一房の半分)
キャベツ(8/1)
餃子の皮(25枚)
塩胡椒(適量)
油(適量)
水(適量)

器具

フライパン
深めのボウル

調理方法

★STEP1
ボウルに挽き肉、木綿豆腐を入れて手で完全に混ざり合うまで混ぜる。
★STEP2
ニラ、キャベツを細かく刻んで、ボウルに入れて塩胡椒して混ぜ合わせる。
★STEP3
餃子の皮の真ん中にタネを適量すくって乗せる。餃子の皮の端全部を水のついた手でなぞって空気が入らないように端と端をくっつける。
★STEP4
フライパンを強火にかけて油を薄くひき、フライパンが温まったら餃子をフライパンにきれいに並べる。
★STEP5
餃子がパチパチいったら、水を餃子全体にかけまわして、蓋をする。
★STEP6
フライパンの様子を見て、水が蒸発してたら火を止めて、皿にうつす。 出来上がり!お好みの調味料で食べてください!

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