レシピ詳細

料理名

マヨ風味の挽き肉ディップ

料理説明

セロリ、キュウリ、サンチュなどにも合います。

作成者

カロリー/調理時間

780kcal(4人分) 約10分

材料

牛挽き肉(200g)

(A)
しょうゆ(大さじ1と1/3)
みりん(小さじ2)
砂糖(小さじ2)

マヨネーズ(大さじ1と1/3)
人参(1本)
大根(1/2本)
パセリ(少々)

器具

フライパン
包丁
まな板

調理方法

★STEP1
フライパンで牛挽き肉をほぐしながら炒める。
★STEP2
肉の色が変わってポロポロになったら(A)を加え、混ぜながら炒めて水気を飛ばす。
★STEP3
火から下ろし、粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜる。
★STEP4
人参、大根を1cm角、5〜6cmの長さに切り、盛りつけてパセリをあしらう。
★STEP5
野菜スティックにつけて食べる。

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