磯の香りがいいです。
カルシウムたっぷりのスープです。
相性の良いトマトと玉ねぎのサラダです。
イタリア風のフルーツポンチです。
簡単に今まで食べたことが無い美味しいピリ辛の蕎麦が食べられますよ!
レシピ詳細
料理名
豆もやしと砂肝の甜麺醤炒め
料理説明
甜麺醤の香りが食欲をそそります。
作成者
カロリー/調理時間
396kcal（4人分） 約15分
材料
鶏の砂肝(250g)
豆もやし(180g)
しょうが(1片)
ニンニク(1片)
サラダ油(大さじ1と1/2)
塩コショウ(少々)
(A)
甜麺醤(大さじ1/2)
酒(大さじ1と1/2)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
豆もやし(180g)
しょうが(1片)
ニンニク(1片)
サラダ油(大さじ1と1/2)
塩コショウ(少々)
(A)
甜麺醤(大さじ1/2)
酒(大さじ1と1/2)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
豆もやしの根を取る。★STEP2
鶏の砂肝の筋と脂肪を取る。★STEP3
しょうがとニンニクをみじん切りにする。★STEP4
フライパンでサラダ油を熱し、しょうがとニンニクを軽く炒める。★STEP5
砂肝を加え、塩コショウして炒める。★STEP6
豆もやしを加えてさっと絡める。★STEP7
(A)を加えて強火で炒める。コメント一覧(0)
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