レシピ詳細
料理名
かき玉ねぎスープ
料理説明
シンプル素材で作る簡単中華スープです。
作成者
カロリー/調理時間
130kcal（2人分） 約10分
材料
長ねぎ(1/2本)
卵(1個)
貝割れ菜(1/3パック)
鶏ガラスープ(1.5カップ)
片栗粉(小さじ1)
【調味料】
しょう油(小さじ1/2)
酒(小さじ1/2)
みりん(小さじ1/2)
塩(小さじ1/2弱)
卵(1個)
貝割れ菜(1/3パック)
鶏ガラスープ(1.5カップ)
片栗粉(小さじ1)
【調味料】
しょう油(小さじ1/2)
酒(小さじ1/2)
みりん(小さじ1/2)
塩(小さじ1/2弱)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
さい箸
まな板
鍋
ボウル
さい箸
調理方法
★STEP1
長ねぎは長さ3cmの千切りにします。貝割れ菜は根元を切り落とし、半分に切っておきます。★STEP2
鶏ガラスープに長ねぎを入れて煮立て、弱火にして貝割れ菜を加えた後、調味料で味を整えます。★STEP3
片栗粉を水で溶いた物を入れてとろみをつけ、溶き卵を回し入れます。卵が浮いてきたところで火を止め、器に盛りつけて完成です。コメント一覧(0)
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