簡単にできます
プレーンヨーグルトにオレンジを加えるだけなのでとても簡単です。
1人前たったの13kcal！超ヘルシー料理です。
ワインビネガーを使ったマリネです。
ピリ辛の代名詞、ラー油を使った漬物です。
レシピ詳細
料理名
ささみとピーマンのカレーマヨ和え
料理説明
カレー粉とマヨネーズで和えました。
作成者
カロリー/調理時間
544kcal（4人分） 約10分
材料
ささみ(4本)
塩(適量)
酒(適量)
赤パプリカ(1/3個)
緑パプリカ(1/3個)
黄パプリカ(1/3個)
もやし(20g)
(A)
マヨネーズ(大さじ3)
カレー粉(小さじ1)
味噌(小さじ1)
砂糖(少々)
酒(少々)
塩(適量)
酒(適量)
赤パプリカ(1/3個)
緑パプリカ(1/3個)
黄パプリカ(1/3個)
もやし(20g)
(A)
マヨネーズ(大さじ3)
カレー粉(小さじ1)
味噌(小さじ1)
砂糖(少々)
酒(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
まな板
鍋
ボウル
調理方法
★STEP1
ささみの筋を取り、鍋に並べて塩を振る。★STEP2
鍋に酒をひたひたに注いでふたをする。★STEP3
弱火で蒸し煮にし、中まで火を通す。★STEP4
冷めたら手で粗く裂き、蒸し汁に漬ける。★STEP5
ピーマンのへたと種を取って細切りにする。★STEP6
もやしとピーマンを塩ゆでし、水気を切る。★STEP7
ボウルで(A)を混ぜ、ささみとピーマン、もやしを加えて混ぜる。コメント一覧(0)
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