エビとセロリの食感がいいです。
インドネシア風串焼き肉です。
焼いたししとうはほんのり甘くなります。
ゆずコショウがおいしいです。
冷しゃぶ風でおいしいです。
レシピ詳細
料理名
鶏ささみといんげんの胡麻酢和え
料理説明
ヘルシーな総菜です。
作成者
カロリー/調理時間
388kcal（4人分） 約10分
材料
鶏ささみ(4本)
塩コショウ(少々)
酒(大さじ1)
サヤインゲン(8本)
(A)
白すりごま(大さじ3)
酢(大さじ3)
砂糖(大さじ1)
塩(小さじ1/3)
しょうゆ(小さじ1と1/2)
塩コショウ(少々)
酒(大さじ1)
サヤインゲン(8本)
(A)
白すりごま(大さじ3)
酢(大さじ3)
砂糖(大さじ1)
塩(小さじ1/3)
しょうゆ(小さじ1と1/2)
器具
包丁
まな板
耐熱皿
ラップ
電子レンジ
まな板
耐熱皿
ラップ
電子レンジ
調理方法
★STEP1
ささみの筋を取り、耐熱皿に入れ、塩コショウ、酒をまぶす。★STEP2
ラップをして電子レンジで3分加熱する。★STEP3
粗くほぐして蒸し汁に漬け、粗熱を取る。★STEP4
いんげんを4cmの長さに切り、塩ゆでする。★STEP5
(A)を合わせて、ささみといんげんを加えて和える。コメント一覧(0)
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