レシピ詳細

料理名

ワカメとチーズのチキンロール

料理説明

プロセスチーズを使ったチキンロールです。

作成者

カロリー/調理時間

664kcal(4人分) 約20分

材料

鶏胸肉(1枚)
プロセスチーズ(20g)
人参(20g)
生わかめ(10g)
サラダ油(大さじ1)
酒(大さじ2)

(A)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
みりん(大さじ1と1/2)

レモン(適量)
七味唐辛子(適量)

器具

包丁
まな板
つまようじ
フライパン

調理方法

★STEP1
鶏肉を観音開きにし、5mmの厚さに切る。
★STEP2
プロセスチーズと人参を棒状に切る。
★STEP3
鶏肉に生わかめとプロセスチーズ人参を乗せて巻き、つまようじで止める。
★STEP4
フライパンでサラダ油を熱し、つまようじで止めた部分を下にして入れて焼く。
★STEP5
酒を加えてふたをし、火を通す。
★STEP6
(A)を加えて強火で絡め、輪切りにして器に盛る。
★STEP7
好みでレモンと七味唐辛子を添える。

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