レシピ詳細

料理名

オカラの搾り出しクッキー

料理説明

炭水化物を使わない低カロリーなクッキーです。
3回巻きで搾ると約50枚程できます。

作成者

カロリー/調理時間

648kcal(1人分) 約60分

材料

豆腐(80g)
サラダ油(10g)
卵(1コ)
砂糖(大さじ3)
生オカラ(100g)
きな粉(大さじ2)

器具

ミキサー
ボール
ゴムベラ
計量器
計量スプーン
オーブン

調理方法

★STEP1
豆腐、砂糖、卵、サラダ油をミキサーにかける。
★STEP2
1をボールに移し、生オカラ、きな粉を混ぜる。
★STEP3
3〜4回にわけて搾り袋に入れてクッキングペーパー等に搾り出す。
★STEP4
オーブンレンジやオーブントースターで焼く。しっかり焼くとカリカリした触感になりオススメ。

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