レシピ詳細

料理名

マスタード風味ポークソテー

料理説明

マスタードがぴりっと効いたソテーです。

作成者

カロリー/調理時間

1,316kcal(4人分) 約10分

材料

厚切り豚ロース肉(4枚)
塩コショウ(少々)

(A)
粒マスタード(大さじ3)
白ワイン(大さじ3)
はちみつ(大さじ2)

サラダ油(大さじ1)
レモンの輪切り(適量)
クレソン(適量)

器具

包丁
まな板
ボウル
フライパン

調理方法

★STEP1
豚肉を筋切りして塩コショウする。
★STEP2
ボウルに(A)を混ぜ合わせる。
★STEP3
フライパンでサラダ油を熱し、豚肉を並べて焼く。
★STEP4
色が変わったら(A)を加えて火が通るまで焼く。
★STEP5
器に盛り、好みでレモンの輪切りとクレソンを添える。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る