レシピ詳細

料理名

豚肉とズッキーニのさっぱり炒め

料理説明

ヘルシーな豚肉レシピです。

作成者

カロリー/調理時間

744kcal(4人分) 約15分

材料

薄切り豚ロース肉(200g)
ズッキーニ(1本)
プチトマト(4個)
青じそ(6枚)
オリーブ油(大さじ1と1/2)
塩(小さじ1/2)
粗挽き黒こしょう(少々)
レモン(適量)

器具

包丁
まな板
フライパン

調理方法

★STEP1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
★STEP2
ズッキーニを1cm幅に輪切りする。
★STEP3
プチトマトのヘタを取って半分に切る。
★STEP4
青じそを千切りにする。
★STEP5
フライパンでオリーブ油を熱し、豚肉とズッキーニを入れて炒める。
★STEP6
豚肉の色が変わったら、プチトマトと青じそを入れてさっと炒める。
★STEP7
器に盛り、粗挽き黒こしょうをふり、レモンを搾る。

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