レシピ詳細

料理名

梅酒ゼリー

料理説明

梅の実を使ったフルーティーなデザートです。

作成者

カロリー/調理時間

114kcal(2人分) 約20分

材料

梅酒(大さじ1+1/2)
梅酒の梅(2個)
砂糖(大さじ1)
粉ゼラチン(3g)

器具



調理方法

★STEP1
ゼラチンを大さじ2杯分の水にふり入れ、5分ほどふやかしておきます。
★STEP2
鍋に水1/2カップと砂糖を入れて火にかけてとかし、煮立ったら[1]のゼラチンを加えて火を止めます。
★STEP3
ボウルに移して熱を取り、梅酒を加えます。
★STEP4
水で濡らした型に梅を入れ、[2]を流し入れて冷蔵庫で固めます。
★STEP5
固まったら型から取り出して器に盛って完成です。

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