かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

とろりとした湯葉の食感が味わえるマリネです。

ピリッとした辛さがおいしさのポイントです。

セロリの臭いは豆乳でまろやかになります。

しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うので、よく味がしみ込みます。

オードブルにいい感じです。

レシピ詳細

鶏肉と夏野菜の中華風マリネ

ごま油の風味がおいしいです。

672kcal（4人分）約25分

鶏胸肉(1枚)
キュウリ(1本)
トマト(1個)
酢(大さじ2)
醤油(大さじ2)
みりん(少々)
ごま油(大さじ1)
塩(少々)
こしょう(少々)
片栗粉(適量)

ボウル
鍋
ザル
包丁

★STEP1

ボウルに酢大さじ2、醤油大さじ2、みりん少々、ごま油大さじ1を混ぜます。

★STEP2

鶏肉は一口大にそぎ切りにし、塩、こしょうを振って片栗粉を薄くまぶします。

★STEP3

熱湯で鶏肉を茹で、ザルにあげてボウルの中身をつけます。

★STEP4

キュウリとトマトは乱れ切りにし、鶏肉に加えて味がなじむまでつけるとできあがりです。