レシピ詳細

料理名

しらたきのタラコ煮

料理説明

しらたきに絡めたタラコが美味しいです。

作成者

カロリー/調理時間

114kcal(2人分) 約15分

材料

しらたき(1袋)
たらこ(1個)

(A)
だし(1カップ)
砂糖(小さじ1)
塩(少々)
しょうゆ(大さじ1/2)

器具

包丁
まな板

ざる
スプーン
ラップ

調理方法

★STEP1
しらたきをざっくり刻む。
★STEP2
鍋でお湯を沸騰させ、切ったしらたきを1〜2分茹でる。
★STEP3
しらたきをざるでお湯から上げ、鍋のお湯を捨てる。
★STEP4
しらたきを鍋に戻し、完全に水分がなくなるまで炒る。
★STEP5
まな板にラップを敷き、タラコを乗せ、スプーンですくって薄皮を取る。
★STEP6
(A)を合わせ、煮立ったらしらたきを入れて煮る。
★STEP7
汁気がなくなったらタラコをまぶし、器に盛る。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る