かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

簡単にできるおつまみです。

想像以上ローカロリーな料理です。

ほどよい酸っぱさがおいしさを引き立てます。

ゆずの香りがいいです。

ダイエット中のイライラは、ちりめんじゃこのカルシウムが役立ちます。

レシピ詳細

肉じゃが

うす味で肉を炒めないヘルシー肉じゃがです。

322kcal（2人分）約30分

牛もも肉<脂身なし>(120g)
じゃがいも(160g)
玉ねぎ(40g)
しらたき(100g)
さやえんどう(30g)
だし汁(1+1/5カップ)
【調味料】
砂糖(小さじ2)
酒(小さじ2)
しょう油(小さじ2)

包丁
まな板
鍋
さい箸

★STEP1

牛肉を一口大に切ります。

★STEP2

じゃがいもの皮をむき、6つ割りにして面取りをします。切ったじゃがいもは水にさらしておきます。

★STEP3

玉ねぎの皮をむいて薄切りにします。しらたきは熱湯で下茹でしてから5cmほどの長さに切ります。

★STEP4

さやえんどうのすじを取ります。

★STEP5

鍋にだし汁と玉ねぎ、しらたきを入れて火にかけます。煮立ったら弱火にして牛肉を加えます。

★STEP6

肉の色が変わったらあくをすくい、じゃがいもと調味料を加えてて更に煮込みます。

★STEP7

じゃがいもがやわらかくなったらさやえんどうを加え、ひと煮させて完成です。