レシピ詳細

料理名

カブのしょうゆ漬け

料理説明

赤唐辛子でピリ辛味に仕上げました。

作成者

カロリー/調理時間

70kcal(2人分) 約40分

材料

カブ(6個)
赤唐辛子(2本)

(A)
しょうゆ(大さじ1)
酒(小さじ1)

器具

包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
カブの葉を根元を残して切り落とす。
★STEP2
茎の間の汚れを水洗いする。
★STEP3
カブを食べやすい大きさに切る。
★STEP4
(A)を合わせて漬け汁を作る。
★STEP5
赤唐辛子の種を取り、3つにちぎって漬け汁に入れる。
★STEP6
カブを漬け汁に30分ほど漬けておく。
★STEP7
器に盛る。

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