レシピ詳細

料理名

ニラの納豆和え

料理説明

小粒の納豆を使うとうまくいきます。

作成者

カロリー/調理時間

150kcal(2人分) 約25分

材料

ニラ(1束)

(A)
だし(大さじ1/2)
しょうゆ(大さじ1/2)

(B)
小粒の納豆(1パック)
しょうゆ(小さじ2)
みりん(小さじ1)

器具


包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
鍋でお湯をたっぷり煮立てる。
★STEP2
ニラを根元の方から熱湯に入れ、さっと茹でて冷水につける。
★STEP3
ニラの水気を取り、2cmの長さに切る。
★STEP4
(A)のだし、しょうゆをニラと絡める。
★STEP5
(B)の納豆、しょうゆ、みりんを合わせて混ぜ、和え衣を作る。
★STEP6
ニラの汁気を軽く絞り、和え衣で和える。

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