レシピ詳細

料理名

サヤインゲンとホタテの煮浸し

料理説明

ビタミン豊富なサヤインゲンを使いました。

作成者

カロリー/調理時間

132kcal(2人分) 約15分

材料

サヤインゲン(200g)
ホタテの貝柱(1缶分)

(A)
だし(1カップ半)
酒(大さじ2)
しょうゆ(小さじ1/2)
塩(小さじ1/4)

器具

包丁
まな板
フライパン

調理方法

★STEP1
いんげんのへたの部分を切り落とす。
★STEP2
ホタテをほぐし、缶汁ごとフライパンに入れる。
★STEP3
(A)のだし、酒、しょうゆ、塩を加えて火にかける。
★STEP4
煮立ったらいんげんを入れて3〜4分煮る。
★STEP5
いんげんがしんなりしてきたら器に盛る。

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