レシピ詳細

料理名

豚肉と青じその梅肉和え

料理説明

梅肉がおいしいです。

作成者

カロリー/調理時間

940kcal(4人分) 約10分

材料

豚細切れ肉(300g)
しょうがの千切り(20g)
青じそ(20枚)
ミョウガ(1個)
梅干し(2個)
醤油(大さじ2)
酒(大さじ1)
ごま油(大さじ1)

器具

耐熱皿
電子レンジ
包丁

調理方法

★STEP1
大きな耐熱皿に豚肉をドーナツ状に乗せ、生姜をちらして、醤油と酒とごま油を全体にかけ、ラップをふんわりかけます。
★STEP2
電子レンジ(600w)で3分加熱し、一混ぜして再び1分半加熱します。
★STEP3
青じそは縦半分に切って軸を切り落とし、横にして1?幅に切り、冷水にさらして水気をふきます。
★STEP4
ミョウガは縦半分を切り、斜め薄切りにします。梅干しは種を除いて包丁でたたきます。 最後に全部をざっと混ぜたらできあがりです。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りから削除
トップページへ戻る