ズッキーニの食感が味わえるように厚切りで
簡単にできるおつまみです。
ビタミンCが豊富な味噌汁です。
お好みで酢をかけるとさっぱりとした味になります。
作りおきしておくといいです。
レシピ詳細
料理名
カリフラワーの酢みそ和え
料理説明
軽めの酢みそでマイルドでシンプルなレシピです。
作成者
カロリー/調理時間
162kcal（2人分） 約10分
材料
カリフラワー(200g)
(A)
酢(大さじ1)
砂糖(大さじ1半)
味噌(大さじ1半)
(A)
酢(大さじ1)
砂糖(大さじ1半)
味噌(大さじ1半)
器具
鍋
ざる
ボウル
ざる
ボウル
調理方法
★STEP1
カリフラワーを小房に分ける。★STEP2
鍋で湯を煮立て、カリフラワーを1〜2分茹でる。★STEP3
ざるに上げて湯を切り、そのまま冷ます。★STEP4
(A)の酢、砂糖、味噌を合わせてあえごろもを作る。★STEP5
器にカリフラワーを盛り、あえごろもをかけて、和えて食べる。コメント一覧(0)
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