豆板醤が食欲を増進させます。
ちょっと1品足したい時にピッタリです。
挽き肉少なくても木綿豆腐で肉感でてます!彼氏も大満足!
和風ピザ仕立てでおいしいです。
タマネギの甘みがおいしいです。
レシピ詳細
料理名
菜の花の辛子和え
料理説明
ちょっぴり大人の味です。
作成者
カロリー/調理時間
124kcal（2人分） 約15分
材料
菜の花(1束)
(A)
しょうゆ(大さじ1)
だし(大さじ1)
(B)
しょうゆ(大さじ1/2)
みりん(大さじ1/2)
だし(大さじ1)
練り辛子(少々)
(A)
しょうゆ(大さじ1)
だし(大さじ1)
(B)
しょうゆ(大さじ1/2)
みりん(大さじ1/2)
だし(大さじ1)
練り辛子(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
菜の花の根元を切り落とす。★STEP2
鍋で湯を煮立て、菜の花を入れる。★STEP3
(A)を合わせて菜の花に絡め、下味を付ける。★STEP4
(B)を合わせて辛子を溶いて入れ、辛子醤油を作る。★STEP5
菜の花の汁気を絞って4〜5cmに切り、辛子醤油で和える。コメント一覧(0)
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