レシピ詳細

料理名

生麩のおすまし

料理説明

優しい薄味のお吸い物です。

作成者

カロリー/調理時間

38kcal(2人分) 約10分

材料

生麩(20g)
青菜(20g)
だし汁(1+1/5カップ)
【調味料】
塩(少量)
しょう油(少量)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
青菜をよく洗い、鍋で茹でて水に取り、水気を絞って長さ3cmに切ります。
★STEP2
鍋にだし汁を入れて温め、生麩を加えて少し煮ます。
★STEP3
青菜を加えて、調味料で味を整えて完成です。

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