レシピ詳細

料理名

かつおのたたき

料理説明

いろんな薬味を添えておいしく食べましょう

作成者

カロリー/調理時間

260kcal(2人分) 約15分

材料

かつおのたたき(200g)
万能ネギ(2本)
大根(120g)
にんにく(10g)
青じそ(6枚)
おろししょうが(少々)
【調味料】
しょう油(大さじ3/4)
酢大さじ(1)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
かつおのたたきを1cm程の厚さに切ります。
★STEP2
万能ネギを小口切りに、にんにくは薄切りにします。
★STEP3
大根を千切りにし、水に放しておきます。
★STEP4
調味料を合わせて酢醤油を作ります。
★STEP5
皿に大根を乗せ、青じそを敷いた上にかつおを乗せます。
★STEP6
上から万能ネギ、にんにくを散らし、おろししょうがを添え、酢醤油をかけるもしくはつけて完成です。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る