かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ほどよい酸っぱさがおいしさを引き立てます。

整腸効果たっぷりのちょっとした1品です。

風味豊かな桜えびの炒め物です。

レタスやグリーンサラダの上に盛りつければ、ボリュームアップで彩りも綺麗です。

栄養たっぷりの大豆料理です。

レシピ詳細

いかゲソとこんにゃくの煮物

おかずでもおつまみでもピッタリです。

224kcal（2人分）約25分

いかの足(1ぱい分)
白こんにゃく(1枚)
せり(1/2束)
サラダ油(大さじ1)
【調味料】
しょう油(大さじ1+1/2)
みりん(大さじ1/2)
砂糖(小さじ1)

包丁
まな板
鍋
さい箸

★STEP1

いかの足を食べやすい大きさに切ります。

★STEP2

せりをざく切りにします。

★STEP3

こんにゃくは両面に細かく格子状に切り目を入れて2cm角に切ります。

★STEP4

切ったこんにゃくを水から茹でて茹でこぼします。

★STEP5

鍋に油を熱してこんにゃくを炒めしょう油大さじ1/2とからめます。

★STEP6

いかを加えて火を通し、しょう油大さじ1、みりん、砂糖を加えます。

★STEP7

鍋の水分を飛ばすように煎り、煮汁が残り少しになったらせりを加えます。

★STEP8

強火で炒め煮にして器に盛り付けて完成です。