かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

春キャベツは柔らかく、焼くことで甘みが増します。食物繊維を豊富に含む為、便秘の予防に役立ちます。

朝食にぴったりです。

あと1品欲しい時の副菜にピッタリです。

ちょっと変わった野菜で作る味噌汁です。

六方むきにすると煮くずれせずに見栄えも良くなります。

レシピ詳細

焼きナス

シンプルな味付けが安心の味です。

100kcal（2人分）約15分

なす(4個)
大根おろし(少量)
おろししょうが(少量)
かつおぶし(5g)
しょう油(少々)

包丁
まな板
竹串
焼き網
ボウル

★STEP1

なすのがくを切り取り、竹串で何ヶ所かに穴を開けます。

★STEP2

焼き網を熱し、茄子を並べて強火で全体が焦げるくらいまで焼きます。

★STEP3

茄子を冷水にとり、皮を抜きます。

★STEP4

水気をよく切って器に盛り付け、大根おろし、おろししょうが、かつおぶしを乗せ最後にしょう油をかけて完成です。