レシピ詳細

料理名

トマトガーリックスープ

料理説明

身体がよくあたたります。冷え性の人にオススメ

作成者

カロリー/調理時間

252kcal(2人分) 約15分

材料

トマト(1個)
にんにく(1片)
卵(1個)
固形スープの素(1/3個)
オリーブオイル(大さじ1)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板

さい箸

調理方法

★STEP1
トマトを1cm角に、にんにくは薄切りにします。
★STEP2
卵を溶きほぐしておきます。
★STEP3
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒めます。
★STEP4
鍋に水2カップを注ぎ、崩した固形スープの素を加えて煮込みます。
★STEP5
鍋が煮立ったら、トマトを加えてもうひと煮します。
★STEP6
味見をしながら調味料で調整し、火を止める直前に溶いた卵を回し入れます。
★STEP7
器に盛りつけて完成です。お好みできざみパセリなどを散らしてみてください。

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