レシピ詳細

料理名

茶がゆ

料理説明

ほうじ茶のおかゆです。

作成者

カロリー/調理時間

284kcal(2人分) 約40分

材料

米(1/2合)
熱湯(900ml)
ほうじ茶(大さじ3)
塩(小さじ1/2)

器具

ボウル
ざる
土鍋
お茶パック

調理方法

★STEP1
ほうじ茶をお茶パックなどに入れ、熱湯に入れて一煮立ちさせる。
★STEP2
米をとぎ、ざるに上げて水気を取る。
★STEP3
お茶パックを取り出して米を入れ、鍋を強火にかけて煮立てる。
★STEP4
煮立ったらふたを少しずらし、吹きこぼれないように弱火にして30分ほど炊く。
★STEP5
炊きあがったら塩を加えて混ぜ、ふたをして5分ほど蒸らし、器に盛る。

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