かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

バターで炒めたきんぴらです。

濃いめの甘辛きんぴらです。

水切りした豆腐を握りつぶす。3cmに切った水菜と鮭フレーク、豆腐、塩少々、胡麻油少々を混ぜ合わせる。

シンプルだけど栄養たっぷり。

黒豆に含まれる食物繊維が便秘改善に役立ち、「サポニン」という成分が脂肪の代謝を促してくれます。

レシピ詳細

ほうれん草のごまよごし

ほうれん草のごま和えです

206kcal（2人分）約10分

ほうれん草(1束)
しょうゆ(大さじ1)

和え衣(A)
黒炒りごま(大さじ3)
砂糖(大さじ1/2)
しょうゆ(大さじ1/2)
ごま油(小さじ1)

鍋
包丁
まな板
すり鉢

★STEP1

ほうれん草を洗う。

★STEP2

熱湯に塩少々を加え、ほうれん草を入れる。

★STEP3

5秒ほど入れて茎がしんなりしたら葉の部分も沈め、再沸騰したら上下をひっくり返す。

★STEP4

葉もしんなりしたら冷水に移し、手早く冷ます。

★STEP5

ほうれん草の水気を取るために軽く絞る。

★STEP6

ほうれん草を3～4cmの長さに切り、しょうゆをふりかけ、もう一度軽く絞る。

★STEP7

すり鉢に黒炒りゴマ入れ、粒が少し残る程度にすり、砂糖、しょうゆ、ごま油の順に加え、すり混ぜる。

★STEP8

すった和え衣にほうれん草をほぐして加え、よく和える。