レシピ詳細

料理名

野菜の肉巻き焼き

料理説明

野菜を加えるのでヘルシーになります。

作成者

カロリー/調理時間

200kcal(1人分) 約20分

材料

牛もも薄切り肉(60gぐらい)
にんじん(1/8本)
さやいんげん(40g)
小麦粉(少々)
塩(少々)
砂糖(小さじ1)
酒(こさじ1)
醤油(こさじ1)
サラダ油(半分)

器具

フライパン
包丁

調理方法

★STEP1
にんじんを細く縦に切って、いんげんと一緒に茹でます。
★STEP2
薄切りの牛肉を、インゲンの長さになるようにそろえ、重ねて広げてください。小麦粉と塩を軽く全体にまぶしてください。
★STEP3
ゆるまないように肉をクルクル巻いて、楊枝で最後にとめます。最後に小麦粉を軽く振りかけてください。
★STEP4
フライパンに油をしき、中火で熱して肉をときどき回転させて、全体に焼き色がつくまで焼いたらできあがりです。最後に楊枝を抜いて、食べやすい大きさにカットしてください。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る