レシピ詳細

料理名

マグロのおろしがけ

料理説明

栄養豊富なまぐろの赤身をさっぱりとしたおろしがけにしました。

作成者

カロリー/調理時間

270kcal(2人分) 約15分

材料

まぐろの赤身(160g)
大根(100g)
青じそ(2枚)
みょうが(1個)
しょうが(1片)
レモン(1/4個)
わさび(適量)
しょう油(適量)

器具

包丁
まな板
おろし器

調理方法

★STEP1
まぐろの赤身を食べやすい大きさに切ります。
★STEP2
大根はすりおろして大根おろしにし、水気を切っておきます。
★STEP3
青じそ・みょうが・しょうがを細かく刻み、大根おろしと混ぜ合わせます。
★STEP4
まぐろを器に盛り、その上から大根おろしを乗せます。
★STEP5
わさびとレモンを添え、しょう油をかければ完成です。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りから削除
トップページへ戻る