ビタミンCが豊富な味噌汁です。
ヨーグルトタイプのドリンクなのですっきりさわやかテイスト。
青じその香りと長芋の食感がお勧めです。
カルシウム豊富なじゃこを使った酢のものです。
さっぱり炒め物の代表格です。
レシピ詳細
料理名
彩り野菜の当座煮
料理説明
彩りあざやかな当座煮です。
作成者
カロリー/調理時間
150kcal（2人分） 約20分
材料
ピーマン(120g)
にんじん(40g)
セロリ(30g)
赤唐辛子(少量)
しらす干し(10g)
サラダ油(大さじ1/2)
【調味料】
だし(大さじ4)
しょう油(小さじ2)
みりん(小さじ2)
にんじん(40g)
セロリ(30g)
赤唐辛子(少量)
しらす干し(10g)
サラダ油(大さじ1/2)
【調味料】
だし(大さじ4)
しょう油(小さじ2)
みりん(小さじ2)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
ピーマンの種を取り、5mm程の幅に切ります。★STEP2
にんじんを短冊切りにします。★STEP3
セロリの筋を取り、斜め薄切りにします。★STEP4
赤唐辛子を小口きりにします。★STEP5
鍋にサラダ油を熱し、赤唐辛子とにんじんを入れて炒めます。★STEP6
鍋にピーマン・セロリ・しらす干しを加えて更に炒めます。★STEP7
鍋に調味料を加えて汁気が少なくなるまで煮込んで完成ですコメント一覧(0)
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