レシピ詳細

料理名

ささがきごぼうのマヨネーズサラダ

料理説明

マヨネーズを使っていても安心!低カロリーサラダです。

作成者

カロリー/調理時間

172kcal(2人分) 約20分

材料

ごぼう(100g)
きゅうり(半分)
酢(少々)
【調味料】
マヨネーズ(大さじ1)
味噌(小さじ1)
牛乳(小さじ1)

器具

包丁
まな板

ざる
さい箸

調理方法

★STEP1
ごぼうは皮をこそげてささがきにします。
★STEP2
ごぼうを酢によくさらしてから熱湯で茹でます。
★STEP3
茹で上がったごぼうをざるに上げて水気を切ります。
★STEP4
きゅうりを縦半分に切ってから斜めに薄切りします。
★STEP5
調味料をよく混ぜ合わせ、そこにごぼうときゅうりを入れて和えて完成です。

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