レシピ詳細

料理名

ミニトマトと落とし卵のガーリックスープ

料理説明

身体の芯まであったまるガーリックスープです。

作成者

カロリー/調理時間

216kcal(2人分) 約15分

材料

ミニトマト(6個)
にんにく(1/2片)
オリーブオイル小さじ(1/2)
固形スープ(1個)
卵(2個)
パセリ(1枝)
【調味料】
塩(少量)
こしょう(少量)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
ミニトマトのへたを取ります。
★STEP2
にんにくは潰して鍋に入れ、オリーブオイルを加えて火にかけます。
★STEP3
香りが出てきたらミニトマトを加えて軽く炒めます。
★STEP4
鍋の中に固形スープと水1.5カップを入れ、沸騰するまであたためます。
★STEP5
沸騰したところで、卵を落とし半熟になるまで煮込みます。
★STEP6
パセリを手でちぎって加え、調味料で味を整えて完成です。

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