蒸し煮にする事でヘルシーな1品になります。また蒸す事で、野菜の甘みが引き出され、ささみもふっくらと仕上がります。
味噌味の薬味がアジを引き立てます。
ゴボウの香りがカレーと合わさって、お酒のおつまみにもなります。
電子レンジで作れるお手軽レシピです。
味噌とマヨネーズを合わせてマイルドな味を作りました。
レシピ詳細
料理名
れんこんのソテー
料理説明
簡単に出来るので作ってみてね!
作成者
カロリー/調理時間
351kcal（2人分） 約15分
材料
れんこん(250g)
味塩(適量)
ブラックペッパー(少々)
オリーブオイル(大2)
あればパセリ少々
味塩(適量)
ブラックペッパー(少々)
オリーブオイル(大2)
あればパセリ少々
器具
包丁
まな板
フライパン
フライ返し
まな板
フライパン
フライ返し
調理方法
★STEP1
れんこんは洗って皮を剥き1センチの輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火にかける。
にんにくの香りがしてきたられんこんを重ならないように並べ両面きつね色になるまで中火で焼きます。
れんこんに火が通ったら両面に味塩、ブラックペッパーをかけ、
お皿に盛ります。仕上げにあればパセリのみじん切りを散らして出来上がり!コメント一覧(1)
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