レシピ詳細

料理名

大豆トマトスープ

料理説明

鶏胸のひき肉を使用してヘルシーに仕上げました。温かい汁物は体を温め満足感にもつながります。

作成者

カロリー/調理時間

568kcal(2人分) 約25分

材料

鶏胸ひき肉(100g)
セロリ(1/4本)
玉ねぎ(1/4個)
黄パプリカ(1/4個)
大豆水煮(150g)
水(200cc)
トマト水煮(カット)(200g)
オリーブオイル(大さじ1)
塩(こしょう)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
セロリ、玉ねぎ、黄パプリカは1cm角に切る。
★STEP2
鍋にオリーブオイルを熱しセロリ、と玉ねぎ、鶏胸ひき肉を炒める。
★STEP3
ひき肉に火が通ったら、黄パプリカ、大豆水煮缶、水、トマト水煮を加え、蓋をして中火で10分煮て塩、こしょうで味を調える。

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