かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

お好みで酢をかけるとさっぱりとした味になります。

ダイエット中に不足しがちなカルシウムが摂れ　精神安定も期待できます。

電子レンジで簡単にできます。

材料が少なく、短時間でできるあっさり丼です。

コンニャクをだしとしょうゆで煮て、削りガツオをまぶします。

レシピ詳細

豚肉のきんぴら炒め

根菜をたっぷり使用し噛みごたえもあり　満足感ある1品です。

912kcal（2人分）約25分

豚もも肉(200g)
ごぼう(1/2本)
にんじん(1/2本)
れんこん(1/4本)
唐辛子(1本(輪切り))
aしょうゆ(大さじ2)
a酒
a砂糖(小さじ1)
ごま油(大さじ1)
白ごま(大さじ2)
塩
こしょう(適量)

包丁
まな板
フライパン

★STEP1

豚肉に塩こしょうをふり、下味をつける。ごぼう、にんじんは皮を剥き千切りにする。れんこんはいちょう切りにする。ごぼうとれんこんは酢水に漬けあくを出す。

★STEP2

フライパンにごま油と唐辛子を熱し、にんじん、水気を切ったれんこんとごぼうを加え、少ししんなりするまで炒める。

★STEP3

[2]に豚肉を加え、色が変わったらaを加え、汁気がなくなるまで炒め、最後に白ごまを振り入れ全体になじませる。