かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

サラダ風でおいしいです。

お酒のおつまみにもぴったりです。

ささみを使ってヘルシーに

かりかりのじゃこが香ばしいサラダです。

味だけでなく歯ごたえも楽しめます。

レシピ詳細

鮭ときのこのサラダ

鮭はビタミンB群を多く含み代謝アップや疲労回復に役立ちます。

444kcal（2人分）約20分

鮭(2切)
塩(こしょう)
小麦粉(少々)
しめじ(1/2パック)
しいたけ(3個)
ゴマ油(大さじ1と小さじ1)
青ネギ刻み(大さじ2)
しょうゆ(大さじ2)
酢(大さじ1)
ラー油(小さじ1)
生姜卸し(小さじ1/2)

包丁
まな板
ボウル
フライパン

★STEP1

鮭は一口大に切り、塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。

★STEP2

しめじはほぐし、しいたけは石づきを取って薄く切る。

★STEP3

ボウルにしょうゆ、酢、ラー油、生姜卸しを入れよく混ぜ合わせる。

★STEP4

フライパンに小さじ1のゴマ油を熱ししめじとしいたけを入れ炒めて[3]に入れよく和える。

★STEP5

同じフライパンにゴマ油大さじ1を熱し[1]の鮭を焼き、[4]に入れよく和え器に盛る。