レシピ詳細

料理名
白身魚のソテーバルサミコソース
料理説明
タラは低カロリーで良質なタンパク源です。
作成者
カロリー/調理時間
336kcal(2人分) 約20分
材料
タラ(2切)
塩(こしょう)
小麦粉(少々)
オリーブオイル(大さじ1)
野菜(添え)(100g)
<バルサミコソース>
玉ねぎすり卸し(大さじ1)
バルサミコ酢(大さじ1)
しょうゆ(小さじ1)
バター(10g)
塩(こしょう)
小麦粉(少々)
オリーブオイル(大さじ1)
野菜(添え)(100g)
<バルサミコソース>
玉ねぎすり卸し(大さじ1)
バルサミコ酢(大さじ1)
しょうゆ(小さじ1)
バター(10g)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
タラに塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。★STEP2
フライパンにオリーブオイルを熱し[1]を焼きサラダを盛りつけた器に盛る。★STEP3
フライパンにバターを熱し、玉ねぎすり卸し、バルサミコ酢、しょうゆを入れ軽く煮詰め[2]の魚にかける。コメント一覧(0)
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