レシピ詳細

料理名

厚揚げのピリ辛炒め

料理説明

しっかりした味付けにすることでヘルシーな厚揚げもボリュームある1品に仕上がります。

作成者

カロリー/調理時間

420kcal(2人分) 約20分

材料

厚揚げ(1枚)
ニラ(1/3束)
しょうゆ(大さじ2)
みりん(大さじ1)
砂糖(小さじ1/2)
豆板醤(小さじ1/2)
ゴマ油(小さじ1)

器具

包丁
まな板
フライパン

調理方法

★STEP1
厚揚げは3cm角に切る。ニラは小口切りにする。
★STEP2
フライパンにゴマ油を熱し、厚揚げを炒める。
★STEP3
[2]にニラとしょうゆ、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせたものを加え、厚揚げにからませて器に盛る。

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